超Q，超细腻芋圆（紫薯，芋头）

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超Q，超细腻芋圆（紫薯，芋头）的用料

紫薯或芋头 1000g 太白粉（马铃薯淀粉） 150g
木薯粉 700g 温水 适量

超Q，超细腻芋圆（紫薯，芋头）的做法

步骤1

紫薯或芋头上锅蒸熟，扒皮，捣成泥

步骤2

趁热加入太白粉，揉匀

步骤3

加入较紫薯或芋头较冷的温水，揉匀，加入木薯粉（加水是因为紫薯或芋头的水分没有红薯多，不能把木薯粉揉进去），搓条，切丁，加入少许木薯粉，放冰箱冷冻，随吃随煮，棒棒哒!O(∩_∩)O

步骤4

锅中水沸，下锅，浮起即可捞出，加入红豆，开吃吧！

步骤5

我加的是红豆泥和银耳羹，很美味哦！

超Q，超细腻芋圆（紫薯，芋头）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 梓欣宝贝 编写，未经授权不得转载

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