虾仁鲜蔬蛋炒饭

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儿子对海鲜很挑剔的，去饭店很少吃虾仁，除非油炸的他还吃两口，这次我在“品质生活”浩润恒远微店买的南美白虾仁个头很大，虽然是冷冻的食品，但是跟之前我在超市买的不同，这个虾仁下锅后一点都没有缩水，而且炒完后，口感Q弹，肉质一点都不老，这就是新鲜食材的缘故。一碗蛋炒饭里，满满的虾仁，儿子一点都没有浪费，全部吃完了，第二天居然还问我，还有没有那个大虾仁，看来确实是好吃。

虾仁鲜蔬蛋炒饭的用料

南美白虾仁 一包 彩椒 一个
鸡蛋 一个 胡萝卜 半根
豌豆 适量 小葱 两根
大葱 半根 米饭 一碗
盐 1勺 色拉油 少许
柠檬 1个 黑胡椒粉 少许

虾仁鲜蔬蛋炒饭的做法

虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解1

步骤1

将所有食材洗净切好备用；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解2

步骤2

虾仁去线后，挤入少许柠檬汁拌匀备用；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，油热后放入大葱段爆炒出香味；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解4

步骤4

将虾仁倒入锅中翻炒变色出锅备用；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，油热后倒入打散的鸡蛋炒熟出锅备用；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解6

步骤6

锅中接着加入少许油，将胡萝卜豌豆倒入其中翻炒至8分熟；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解7

步骤7

倒入米饭炒散；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋和虾仁，加入黑胡椒粉、盐和小葱和彩椒翻炒入味就可出锅；
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解9

步骤9

香喷喷的虾仁鲜蔬蛋炒饭就这样完成了。
虾仁鲜蔬蛋炒饭#年夜饭#的做法图解10

步骤10

这次微店的购买经历让我喜欢上了这家店，新鲜永远是美食制作的第一要领

虾仁鲜蔬蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 朋友聚餐 7-17岁

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