炖牛肉

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0701稳稳的幸福
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婆婆总是送来很多好的食材，知道我爱料理，天使牌的婆婆没处找，今天有新鲜牛肉，我就挽起袖子大干一场啦

炖牛肉的用料

牛肉 3斤 大葱 1条
大蒜 2头 姜 半个
八角 5个 草果 1个
酱油 适量 桂皮 半块
料酒 适量 酱油 适量
面酱 适量 腐乳汁 适量
盐 适量

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，凉水下锅，放入料酒，八角，草果，葱，姜，开火
炖牛肉的做法图解2

步骤2

一直煮到开火
炖牛肉的做法图解3

步骤3

边煮边撇去浮沫，知道一点浮沫都没有，大概开锅后煮了20分钟
炖牛肉的做法图解4

步骤4

准备好这些材料
炖牛肉的做法图解5

步骤5

将煮好的牛肉，大蒜，料包，调料都放进高压锅盆中，选择牛羊肉功能，全入味档，点开始，如果不是电高压锅就等开锅呲气儿后转中火呲十分钟
炖牛肉的做法图解6

步骤6

软烂又入味的炖牛肉就这么出锅啦，腐乳汁建议大家备一瓶，炖肉必备神器，增香又增色，猪肉牛肉羊肉鸡肉都用的上的。希望大家都成功，做好后可以做红烧牛肉面，红烩牛肉等等，很实用的

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 0701稳稳的幸福 编写，未经授权不得转载

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