红烧牛肉

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筱然415
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红烧牛肉的用料

牛腩 3斤 八角
冰糖 桂皮
凉姜（随意添加） 生姜
辣椒 花椒
大蒜 盐

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切4厘米大块，凉水浸泡30分钟，中途换2次水。
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

调料
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

高压锅倒入色拉油，炒料。之后到入牛肉，翻炒，加点酱油、盐。颜色变后加半杯水，盖好盖子。
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加热20分钟，关火。放完气，打开盖，开火，收汤。
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

加点黑胡椒或白胡椒（更具口味），提味。
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

汤汁收浓稠后，出锅了！撒些葱花香菜点缀一下。

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 筱然415 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 一人食 中国菜

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