红烧大虾

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红烧大虾的用料

大虾 8个 番茄酱 适量
红烧酱油 适量 姜 3片
葱 半根 糖 2勺
黄酒 适量

红烧大虾的做法

步骤1

大虾剪去须，后背剪开，用牙签挑出虾肠，洗净沥干备用。

步骤2

锅中放油烧热，将虾一只一只放在锅中，再放姜丝煎至变色，再翻一下，煎至变色，倒入黄酒后放入适量红烧酱油，倒水没过虾就好，放入葱段。
红烧大虾的做法图解3

步骤3

烧开后倒入适量番茄酱，盖上锅盖，煮至虾全部尾巴缩起来，放两勺糖收汁，装盘。

红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 kettybaobao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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