生煎馒头

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生煎馒头的用料

面粉 一斤 猪肉 半斤
生抽 一勺 盐 半勺
胡椒粉 半勺 白砂糖 两勺
鸡粉 一勺 味精 半勺
玉米淀粉 一小勺 葱蒜油 适量
酵母 4克 橄榄油 15ml

生煎馒头的做法

步骤1

、面粉、酵母、糖、盐放入搅拌缸内，加水搅拌成团，再加入橄榄油搅拌成光滑有弹性的面团。

步骤2

调馅 . 一勺生抽 半勺盐 半勺胡椒粉 两勺白糖 一勺鸡粉 半勺味精 一小勺玉米淀粉 加入二两水搅拌黏黏的 再加入葱蒜油搅拌就好

步骤3

发酵好的面团 反复揉一揉 ，分割成20克左右的小剂子。、剂子压扁，包入馅，收口朝下。

步骤4

锅预热，倒入少量的油，码入馒头，煎二三分钟后加入二分之一的水，盖上盖，等水分全部收干撒香葱末芝麻淋一点油再煎二三分钟即可出锅。

生煎馒头的烹饪技巧

馅 是水打馅 葱蒜油 各二两 炸成浅金黄色兑入二两凉油就好了 根据个人口味来出锅 收干水撒香葱末芝麻淋一点油也可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 NOChris 编写，未经授权不得转载

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