三色鸡蛋

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三色鸡蛋的用料

豌豆 150g 胡萝卜 80g
红辣椒 一个 鸡蛋 2个
食盐 适量

三色鸡蛋的做法

三色鸡蛋的做法图解1

步骤1

豌豆洗净，胡萝卜、红辣椒切丁
三色鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋放入碗中，将蛋黄戳破，不用打散
三色鸡蛋的做法图解3

步骤3

热油，倒入豌豆，翻炒至起皮
三色鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜，翻炒至胡萝卜变色
三色鸡蛋的做法图解5

步骤5

小火，倒入蛋液，慢慢转动锅，让蛋液凝固，大块翻面打散
三色鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入辣椒，适量食盐，继续翻炒
三色鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅，美滋滋~\(≧▽≦)/~

三色鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 不躲. 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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