酸梅排骨

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酸梅排骨的用料

酸梅排骨 500g 酸梅 3个

酸梅排骨的做法

酸梅排骨的做法图解1

步骤1

排骨放盐,姜,料酒,生抽,淀粉腌十分钟左右,然后放蒜米爆炒
酸梅排骨的做法图解2

步骤2

排骨翻炒至外面焦黄时放入酸梅,酸梅最好是捏碎了,这样比较好入味
酸梅排骨的做法图解3

步骤3

加小碗水,小火,盖盖子焖5分钟
酸梅排骨的做法图解4

步骤4

加少许蚝油,继续盖盖子焖三分钟,然后放葱段,大火收汁。
酸梅排骨的做法图解5

步骤5

酸酸咸咸,嫩香够味的酸梅排骨就做好了,简单好吃

酸梅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-07

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