巧克力玛芬蛋糕

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山间静好
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巧克力玛芬蛋糕的用料

鸡蛋 两个 细砂糖 30g
黄油 20g 低粉 50g
可可粉 5g

巧克力玛芬蛋糕的做法

巧克力玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋在搅拌盆中打发。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入细砂糖。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

一起打发直到鸡蛋砂糖混合液膨胀至原来的2倍。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

将低粉和可可粉筛入。搅拌均匀。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

融化黄油。倒入面粉糊中。搅拌均匀。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯。八分满。我这里量有些小，装的不太满。
巧克力玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱170度，15分钟左右。我家烤箱功率大。15至20分钟之间蛋糕探针插入无液体即可。

巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧

我做的这个量有些少，小伙伴们可以按照比例加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 山间静好 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 玛芬 烤 甜

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