土豆炒肉片

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土豆炒肉片的用料

土豆 一个 胡萝卜 半个
青椒 一个 猪瘦肉
盐 油
姜 白胡椒粉
酱油 料酒
开水

土豆炒肉片的做法

土豆炒肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉，姜切片放料酒，胡椒粉，油，酱油各少许淹10分中，土豆去皮洗净切片，冷水冲洗一下控水。胡萝卜，青椒切片。
土豆炒肉片的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放底油，油热放入淹好的肉片，炒致变色。
土豆炒肉片的做法图解3

步骤3

放入青椒煸炒几下。
土豆炒肉片的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜煸炒几下。
土豆炒肉片的做法图解5

步骤5

再放入土豆片加适量盐煸妙一会，最后加一点开水加盖焖一会，再翻妙致水干即可。
土豆炒肉片的做法图解6

步骤6

装盘。

土豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 浩宇Mama 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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