红豆糕+马蹄糕

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容容138
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制作简单、好吃，分享一下，喜欢两种口味，每次都两种做一盘让家人选择

红豆糕+马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 清水 4碗
马蹄 8个 红豆 适量
砂糖 300g

红豆糕+马蹄糕的做法

步骤1

把250g马蹄粉用2碗水搅均，即变马缔粉浆、生浆

步骤2

再将两碗水放锅里烧开，放糖煮溶，再加小半碗马蹄粉浆，即变熟浆

步骤3

熟浆余温降至70度左右倒入生浆中拌均

步骤4

蒸盘洗干净抹层油，放马蹄粒／煮好的红豆，放浆搅拌一下，蒸25分钟
红豆糕+马蹄糕的做法图解5

步骤5

马蹄糕成品图
红豆糕+马蹄糕的做法图解6

步骤6

红豆糕成品图
红豆糕+马蹄糕的做法图解7

步骤7

放凉切块即可

红豆糕+马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 容容138 编写，未经授权不得转载

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