春日拌面

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今天晚饭一个人吃。不想吃饭，想吃蔬菜，但又怕晚上饿，所以下了点面条。把冰箱里有的都拿出来随便拌了个面。

拌面的用料

香菜 扁豆
鸡蛋 面条

拌面的做法

春日拌面的做法图解1

步骤1

一个锅下面条，煮扁豆。水煮的扁豆特别水灵，特别甜，拌在面里，每一口都特别赞。
春日拌面的做法图解2

步骤2

另一个锅煎蛋皮
春日拌面的做法图解3

步骤3

蛋皮切条，香菜切碎
春日拌面的做法图解4

步骤4

其实好随意的。好多蔬菜都可以放，任何一种你爱的绿色蔬菜都可以。马兰头、香椿、茼蒿、豆苗、荠菜…这些充满春日香气的菜拌起来别有风味哦！
春日拌面的做法图解5

步骤5

扁豆切好，捞起面条，过凉水。放芝麻油，花椒油（对不讨厌花椒的我来说，这是点睛之笔！），芥末油，蕈油，拌好面（对，没有看错，就是这么任性，爱吃的都来一点点，反正都自己吃，哼…）把切好的料放入面中，来一点点鲜酱油，挖一点点咖喱，好啦，拌起来！开吃～

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 乐乐没有说0 编写，未经授权不得转载

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