家常巧克力小蛋糕

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小喵狐狸
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来自《孟老师的100道小蛋糕》(๑• . •๑)

家常巧克力小蛋糕的用料

黄油 100g 低粉 50g
玉米淀粉 60g 糖粉 70g
鸡蛋 2个 巧克力碎 60g
装饰用巧克力 适量

家常巧克力小蛋糕的做法

步骤1

黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀

步骤2

筛入低粉和淀粉搅拌均匀

步骤3

加入蛋液搅拌，加入巧克力碎搅拌均匀

步骤4

上下火180℃预热10分钟，放入中层，烤20--25分钟即可
家常巧克力小蛋糕的做法图解5

步骤5

装饰用巧克力放入裱花袋隔温水融化（40--60度），挤在冷却的蛋糕面上，晾凉即可

家常巧克力小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 小喵狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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