孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉 一斤 葱头 半个
耗油 适量 老抽 适量
生抽 适量 料酒 适量
盐 适量 孜然 适量
辣椒粉 适量 椒盐 适量
食用油 适量 五香粉 适量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

把羊肉切成小丁，用料酒、老抽、生抽、耗油、五香粉、盐抓匀腌制一个小时左右
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

锅里倒油，待油热后倒入腌好的羊肉中火煸炒
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

待羊肉被彻底偏干后放入样葱丝翻炒片刻后关火
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

最后撒入孜然、辣椒粉、椒盐、拌匀出锅即可

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 悠然我思4 编写，未经授权不得转载

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