酸辣茄子

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流氓熊猫功夫泰迪
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家常小吃味，酸辣开胃，绝对下饭菜级！！！

酸辣茄子的用料

茄子 250g 青椒 20g
番茄 50g 葱姜蒜 5g

酸辣茄子的做法

酸辣茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切丝，蒸10分钟左右，蒸的时候可以放一点点香油下去。
酸辣茄子的做法图解2

步骤2

蒸好后装盘，这个时候淋一点点酱油，让茄子入味。
酸辣茄子的做法图解3

步骤3

切好姜蒜葱，辣椒，西红柿，肉丝。
酸辣茄子的做法图解4

步骤4

用耗油，盐，鸡精，生粉勾芡备用
酸辣茄子的做法图解5

步骤5

肉丝番茄勾芡！
酸辣茄子的做法图解6

步骤6

好了，淋上去！喜欢酸味多点的可以勾芡的时候放点醋上去。
酸辣茄子的做法图解7

步骤7

上桌后看起来还是不错的，哈哈哈，清蒸的不上火。

酸辣茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 流氓熊猫功夫泰迪 编写，未经授权不得转载

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