锅塌豆腐

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茜茜的饲养员
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锅塌豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 1个
耗油 适量 盐 1小勺
海鲜酱油 适量 蘑菇精 适量
胡椒粉 适量 香葱 适量

锅塌豆腐的做法

锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片
锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋在盘里打散
锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐裹上蛋液下锅煎至两面金黄
锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

耗油、海鲜酱油、盐、胡椒粉、蘑菇精调成酱汁
锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

把酱汁浇在煎好的豆腐上，加水小火慢炖，待汤汁收浓
锅塌豆腐的做法图解6

步骤6

撒上香葱出锅
锅塌豆腐的做法图解7

步骤7

装盘

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 茜茜的饲养员 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 中国菜 煎饼 12-23个月

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