南瓜茶油腐乳蒸排骨

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炎炎的夏季，腐乳也是很受欢迎的一碟开胃菜。有时候清淡白粥一碗，配上一两块腐乳，也绝对是完美的搭配。

茶油腐乳的用料

小南瓜 1个 排骨 1条
冬菇 3个 茶油腐乳 2个

茶油腐乳的做法

南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

准备排骨一条，洗干净泡冷水20分中去血水
南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

准备南瓜一个
南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

用小刀挖空南瓜，外面切出形状
南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

切姜，蒜蓉，冬菇备用
南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

茶油腐乳两块，用勺子搅拌均匀。这时候捞起排骨飞一下水沥干水备用
南瓜茶油腐乳蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

将以上备用的材料倒入排骨中，另外加入糖少许，料酒，酱油，麻油，玉米錠粉，搅拌均匀倒进南瓜盅里面，大火蒸20分钟即可

茶油腐乳的烹饪技巧

小南瓜蒸之前外表我扫了一层食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 小蛋拌饭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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