蒜蓉粉丝蒸蛏子

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蒜蓉粉丝蒸蛏子的用料

蛏子 500g 粉丝 1扎
蒜头 1个 鸡粉 1匙
蚝油 2匙 盐 半匙
糖 半匙 生抽 2匙
花 生油 30ml

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

粉丝加水泡软用剪刀剪断
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子用加油的水泡让其吐出泥沙
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

粉丝剪断装盘
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

锅里烧水水开放入洗净的蛏子，蛏子开口捞出过冷河洗净

步骤5

洗净蛏子平铺于粉丝上
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

蒜头去皮拍碎剁成蒜蓉，加入油，蚝油，糖，鸡粉，酱油一起拌匀

步骤7

拌好的蒜蓉酱倒在蛏子上锅里烧水放入弄好的蛏子水开蒸10分钟左右
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

蒸好趁热洒上葱花就可以上菜咯

蒜蓉粉丝蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 阳光与快乐 编写，未经授权不得转载

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