蒜蓉粉丝蒸蛏子

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蒜蓉粉丝蒸蛏子，粉丝和蛏子还有蒜的结合，三味集一体不一样的感受

蒜蓉粉丝蒸蛏子的用料

蛏子 1斤 粉丝 1卷
大蒜 1头 香葱 两根
小红椒 1个 蚝油 1勺
油 适量 甜辣酱 适量

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

食材准备好：蛏子加水养，粉丝提前泡软
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子用流动水冲洗并洗刷干净
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

全部洗好备用
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

蒜头、香葱、红椒切小
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解5

步骤5

锅里坐水，放入蛏子
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

大火烧开
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解7

步骤7

蛏子一开壳立马取出
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

剪掉一半蛏子壳，去除黑边线
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解9

步骤9

全部弄好摆盘
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解10

步骤10

摆上粉丝
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解11

步骤11

开始调汁：蚝油
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解12

步骤12

甜辣酱
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解13

步骤13

加入适量清水搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解14

步骤14

起油锅
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解15

步骤15

放入蒜爆香
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解16

步骤16

倒入调好的调汁
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解17

步骤17

小火煮开，加入红椒，会吃辣的友友可以换成辣椒
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解18

步骤18

淋上蒜汁
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解19

步骤19

蒸锅水烧开，将蛏子上蒸锅蒸五分钟，端出
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解20

步骤20

最后撒上葱花即可
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解21

步骤21

成品图
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解22

步骤22

成品图
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解23

步骤23

特别好吃哦

蒜蓉粉丝蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 辣 咸 香

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