秘制小龙虾

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现在小龙虾流行，老妈很爱吃，可是外面卖的实在不让人放心，于是自己炮制一锅

秘制小龙虾的用料

小龙虾 2000g 花椒桂皮大茴小茴干辣椒姜片蒜头 适量
香葱，新鲜青红辣椒，柠檬片 适量 郫县豆瓣酱，料酒，冰糖，老抽，生抽 适量

秘制小龙虾的做法

秘制小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾洗净沥水
秘制小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好各种香料
秘制小龙虾的做法图解3

步骤3

辣椒葱段柠檬片
秘制小龙虾的做法图解4

步骤4

起油锅小火煸香2中香料
秘制小龙虾的做法图解5

步骤5

转大火倒入龙虾翻炒至变色烹入料酒生抽老抽冰糖等调料，加开水大火煮，咸度根据自己口味酌情加盐
秘制小龙虾的做法图解6

步骤6

汤汁转浓稠龙虾入味时放入3中配料翻匀，关火后可等半小时再起锅则更入味
秘制小龙虾的做法图解7

步骤7

开始吧，完全停不下来

秘制小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 pandora29 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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