蔓越莓桂花蜜山药

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洁白的山药，淋上蔓越莓桂花蜜，脆脆的，酸酸甜甜的，凸个美丽的造型，绝对是餐桌上一道靓丽的风景。

蔓越莓桂花蜜山药的用料

山药去皮 150g 蔓越莓干 30克
热水 50毫升 糖桂花 一勺
干桂花 适量 米醋（白醋） 一勺

蔓越莓桂花蜜山药的做法

蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

备料
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

蔓越莓洗净加入50毫升热水泡30-40分钟左右，泡软
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

盆里放凉水，加入一勺米醋或白醋，削好皮的山药直接扔水里
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

给山药切厚点片，再用模具压型，造好型的扔水盆里跑着，大约10分钟
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

美的微波炉附赠的蒸宝，加入开水到画圈的水位线上
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

放上笼屉，造型的山药，盖盖
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

微波炉高火8分钟即可，取出放凉
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解8

步骤8

准备蔓越莓酱，蔓越莓和泡的水一同倒入料理机打成酱
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解9

步骤9

加入一勺糖桂花，没有就加蜂蜜，感觉不甜就多加点。 山药出炉后浇上蔓越莓桂花蜜，撒上干桂花装饰即可，最好晾凉或冰箱冷藏后食用
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解10

步骤10

成品
蔓越莓桂花蜜山药#莓味佳肴#的做法图解11

步骤11

成品

蔓越莓桂花蜜山药的烹饪技巧

生山药一定要戴手套操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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