嫩滑鸡蛋羹

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嫩滑鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 火腿肠 三片
盐 少许 酱油 二滴
温水 一碗

嫩滑鸡蛋羹的做法

嫩滑鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

放一碗底油，尽量放没有特色味道的油！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

倒入俩滴酱油，将鸡蛋打散！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

另拿一个晚放少量的盐！用温水化开！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

降盐水倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，包上保鲜膜！大火15分钟！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

在蒸制过程中将火腿肠修剪成小鱼的模样！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

时间到，热气腾腾、软嫩、香滑鸡蛋羹出锅！
嫩滑鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

摆上火腿肠和香菜即可！

嫩滑鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 自由的风信子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 炖蛋 10-11个月 12-23个月

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