京味酱肉

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满足的白萝卜很有气势
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北京风味酱肉以干黄酱和甜面酱为主，酱的肉瘦而不柴肥而不腻。用新款电压力锅做有收汁功能又可少放水。

京味酱肉的用料

带皮猪肉 6斤 甜面酱 1袋
干黄酱 1袋 葱姜蒜各 30g
料酒 10ml 凉开水 100ml
生抽 20ml 炖猪肉料包 1袋

京味酱肉的做法

京味酱肉的做法图解1

步骤1

刮净猪皮洗好后切大块开水焯好
京味酱肉的做法图解2

步骤2

黄酱甜面酱加水和生抽料酒调匀
京味酱肉的做法图解3

步骤3

酱汁到入高压锅，放葱姜蒜料包。选择高压锅猪肉档压制。
京味酱肉的做法图解4

步骤4

收汁出锅凉后切片
京味酱肉的做法图解5

步骤5

切片装盘

京味酱肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

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分类： 家常菜 煮 咸 午餐 晚餐

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