水炒茄子

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炒茄子的用料

长茄子 3个 蒜末 少许
白糖 少许 醋 少许
盐 少许

炒茄子的做法

水炒茄子的做法图解1

步骤1

长茄子切滚刀块
水炒茄子的做法图解2

步骤2

炒锅放少许水加热
水炒茄子的做法图解3

步骤3

放入茄子块炒
水炒茄子的做法图解4

步骤4

炒到茄子透明取出
水炒茄子的做法图解5

步骤5

油加热放入适量盐，倒入水炒过的茄子块煎透
水炒茄子的做法图解6

步骤6

放入事先备好的糖醋汁继续炒至完全入味
水炒茄子的做法图解7

步骤7

临出锅淋上蒜末，味精炒匀。成品

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 pw929 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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