抹茶奶油麦芬

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抹茶奶油麦芬的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 30g
泡打粉 5ml 盐 1.25ml（1/4小勺）
鸡蛋 20g 牛奶 80g
玉米油 30g 抹茶粉 1/4小勺

抹茶奶油麦芬的做法

抹茶奶油麦芬的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，玉米油，抹茶粉，牛奶倒入大碗，加入糖，盐搅拌均匀。
抹茶奶油麦芬的做法图解2

步骤2

把低筋面粉，泡打粉也放进去，用橡皮刮刀翻拌均匀（从底部往上拌，不要画圈搅拌），至面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续搅拌了。
抹茶奶油麦芬的做法图解3

步骤3

把拌好的面糊装入裱花袋。
抹茶奶油麦芬的做法图解4

步骤4

装入纸杯模具2/3杯就可以。
抹茶奶油麦芬的做法图解5

步骤5

放入预热好180℃的烤箱内烤20～30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉。
抹茶奶油麦芬的做法图解6

步骤6

抹茶奶油麦芬出炉喽！~香~死个人哟！

抹茶奶油麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载

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