酸豆角炒肉末

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酸豆角炒肉末做过很多次了，这次拍下过程是为了给去美国的好友看的，这次做了很多让她带出国的，想想都开心

酸豆角炒肉末的用料

腌制好的酸豆角 ～ 猪肉末 ～
青红辣椒 干辣椒 ～ 花椒 白芝麻 ～
豆瓣酱 生抽 ～ 姜末 蒜末 ～

酸豆角炒肉末的做法

酸豆角炒肉末的做法图解1

步骤1

切好的酸豆角
酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤2

所有材料该切的切好备用，其他材料准备好
酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤3

把买回来的肉条洗干净切成肉丁，然后下油锅里炒干
酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤4

炒好的肉末里依次加入其他材料炒香、姜蒜末、干辣椒、花椒、青红辣椒、豆瓣酱炒香，最后加入白芝麻炒香
酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤5

材料全部炒香后加入切好的酸豆角炒熟，加点生抽和味精就可以起锅了（豆瓣酱本身就很咸，所以加点生抽就够味了，别再加盐了）
酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤6

炒好了装盘
酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤7

来张成品图

酸豆角炒肉末的烹饪技巧

酸豆角炒肉末，搭配米饭或者煮面的时候加点都是很赞的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 麦甜颂Dessert 编写，未经授权不得转载

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