凉拌腐竹

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凉拌腐竹的用料

腐竹 100g 胡萝卜
黄瓜 蒜
香菜 葱
小青椒 小红椒

凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡清水2小时左右，切成3cm长
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

准备的配料如上，黄瓜和胡萝卜少许切丝加上大蒜后放少许盐腌制10分钟
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

水煮开后下腐竹煮开，捞出
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

拌上盐、生抽、醋、糖、辣椒油、和腌制过的胡萝卜黄瓜丝
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

锅里放油热后，淋在放少许小青椒的腐竹上

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 霹雳长毛兔 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 拌 爽口

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