酱鸡块

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冰箱里的朝天椒很幽默
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家里的酱每个都剩那么一点儿，扔了可惜那就做美味吧

酱鸡块的用料

鸡腿 4个 土豆 1个
胡萝卜 1个 酱 随意

酱鸡块的做法

酱鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿剁成小块，用料酒花椒，生姜片，蒜研制一小时。当然，时间越久越好，放在冰箱里一夜更入味
酱鸡块的做法图解2

步骤2

土豆红萝卜切块
酱鸡块的做法图解3

步骤3

把家里的酱按自己的口味放在一起。我放了麻辣酱和豆瓣酱还有牛肉酱，因为我喜欢吃辣的，豆瓣酱少放点，不然太咸，上个色就行
酱鸡块的做法图解4

步骤4

油都放点，烧开后倒入腌好的鸡块，翻炒至变色，然后放入前面配好的混合酱，翻炒一分钟左右
酱鸡块的做法图解5

步骤5

倒入土豆和胡萝卜，大火翻炒。然后加点水，中火煮
酱鸡块的做法图解6

步骤6

等汤汁少些的时候就可以出锅了，不用在放任何调料。你可以根据个人喜好放点虾米活着小葱芝麻都可以。味道真的很不错，又少盐又健康

酱鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 冰箱里的朝天椒很幽默 编写，未经授权不得转载

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