没有辣酱的辣炒蚬子

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_翀翀翀123冲冲冲冲冲
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回家麻麻突然让我做辣炒蚬子可是没有辣酱，就自己合计直接用干辣椒做，对于调料不全的同学很适用 哈哈

辣炒蚬子的用料

黄蚬子 1kg 葱、姜、蒜 适量
干辣椒 适量 酱油 适量
醋 少量 糖 一勺
孜然 适量 淀粉 适量

辣炒蚬子的做法

没有辣酱的辣炒蚬子的做法图解1

步骤1

葱切段、姜切片、干辣椒切开、香菜切段
没有辣酱的辣炒蚬子的做法图解2

步骤2

倒油，葱姜蒜爆锅，倒入沥干的蚬子，翻炒至半熟，倒入酱油、醋、糖继续翻炒（要是有蚝油更好了可是我没找到），熟了后淀粉勾芡，再加入香菜和孜然翻两下就好了。
没有辣酱的辣炒蚬子的做法图解3

步骤3

出锅。要是爱吃辣就多加点干辣椒哟！

辣炒蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 _翀翀翀123冲冲冲冲冲 编写，未经授权不得转载

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