油爆虾

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油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。

油爆虾的用料

基围虾 400克 小辣椒 5个
2片 白砂糖 3克
1小勺 生抽 1勺
料酒 1勺 2棵

油爆虾的做法

油爆虾#夏日时光#的做法图解1

步骤1

虾剪去胡须,沥干水分
油爆虾#夏日时光#的做法图解2

步骤2

锅里多加一些油,放入姜爆香
油爆虾#夏日时光#的做法图解3

步骤3

加入虾煸炒,炒至微微发皱,盛出
油爆虾#夏日时光#的做法图解4

步骤4

在次把虾倒入锅中复炸,加入小辣椒,虾炸透
油爆虾#夏日时光#的做法图解5

步骤5

加入料酒,生抽,盐,白砂糖翻炒
油爆虾#夏日时光#的做法图解6

步骤6

最后加入葱花翻炒即可
油爆虾#夏日时光#的做法图解7

步骤7

装盘,开吃
油爆虾#夏日时光#的做法图解8

步骤8

味道不错啦

油爆虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-13

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