椰汁菠萝饭

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mary211
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很清淡的炒饭，浓浓的米香混着椰香，色泽艳丽，老少皆宜，自己吃或者待客都很不错哦！

椰汁菠萝饭的用料

米饭 250g 菠萝 一个
青豆 若干 火腿 2根
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
玉米 半根 椰汁 30g
玉米油 30g 盐 适量

椰汁菠萝饭的做法

步骤1

1、准备好食材。菠萝横着切去1/3，剩下的三分之二挖去中央的果肉，菠萝碗灌盐水浸泡；果肉切丁放盐水浸泡。新鲜玉米剥粒；香肠、胡萝卜切丁。
椰汁菠萝饭的做法图解2

步骤2

2、鸡蛋打散，把蛋液倒入米饭，拌匀备用。 青豆、玉米粒、胡萝卜丁放沸水里焯一下断生，捞起备用。 锅内加油，倒入拌好的米饭翻炒，加入青豆、玉米丁、胡萝卜丁和香肠丁继续翻炒。 快熟的时候加入菠萝丁翻炒，再加入椰汁、盐调味。
椰汁菠萝饭的做法图解3

步骤3

3、乘入菠萝碗，开吃！

椰汁菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 mary211 编写，未经授权不得转载

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