卤蚬

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潮汕味道

卤蚬的用料

河蚬 250g 辣椒 1条
蒜头 4瓣 若干
酱油 若干 芝麻 若干
芝麻油 若干 植物油 若干

卤蚬的做法

卤蚬的做法图解1

步骤1

将河蚬洗干净加入沸水中煮至开口
卤蚬的做法图解2

步骤2

将辣椒、蒜头、葱、芝麻、芝麻油、酱油倒入盆中,在把河蚬捞出沥干加入盆中,热油倒入,迅速搅拌然后盖上盖子静置1小时即可。时间越久味道越好。

卤蚬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-15

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