彩色凉粉

1.8万 浏览 114 收藏
收藏
橙石
橙石
＋ 关注

操作简单，易学，好看，也好吃。

彩色凉粉的用料

土豆淀粉 适量 苋菜 适量
蒜头 少量 香油 少许
生抽 适量 香醋，味精 少许

彩色凉粉的做法

彩色凉粉的做法图解1

步骤1

苋菜洗净备用。
彩色凉粉的做法图解2

步骤2

锅里烧水焯烫苋菜。
彩色凉粉的做法图解3

步骤3

将焯烫苋菜的水冷却备用。
彩色凉粉的做法图解4

步骤4

锅内放油，煸炒苋菜，加蒜头，加盐，味精。即可。
彩色凉粉的做法图解5

步骤5

焯烫苋菜的冷却后，取少许放入土豆淀粉调均备用。
彩色凉粉的做法图解6

步骤6

一部分红水在锅内烧开，将调入淀粉的水慢慢倒入锅里，用筷子不停的搅动即可（淀粉和水为1：5）。
彩色凉粉的做法图解7

步骤7

将其倒入碗中冷却（碗边摸上油）。
彩色凉粉的做法图解8

步骤8

冷却后切块，加蒜蓉，香油，生抽，香醋，味精拌匀即可。成品图。

彩色凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 素食者 营养缺乏人群

彩色凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩色凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩色凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 彩色凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活