滑嫩鲜香《龙顶虾仁》

1.6万 浏览 81 收藏
收藏
寶寶-熊
寶寶-熊
＋ 关注

以茶入菜首推的是龙井虾仁，龙井茶的清香和虾仁的鲜甜搭配的天衣无缝，因为家里没有龙井，所以用了龙顶，香味不同，但也不错。虾仁我直接用的市场上浆好的虾仁，回家做起来非常简单，但是处理上还是要有点小窍门的。

滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的用料

虾仁 彩椒
龙顶茶 猪油
盐 糖
味精

滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的做法

步骤1

半成品的虾仁买回家，烧上一锅水，煮开，然后将虾仁倒入，大火煮到虾仁断生，立刻老出。这点注意，千万别什么开油锅滑虾仁了，滑不好还浪费油。

步骤2

彩椒切块，龙顶茶泡上。

步骤3

龙顶茶水加水淀粉，加入少许糖，盐，味精调味，兑成汁。

步骤4

锅里加入一点点的猪油，加入彩椒炒一下，倒入虾仁。

步骤5

略翻炒后倒入兑好的调味汁翻炒出锅，放上几片泡好的茶叶。

滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 午餐 晚餐

滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的其他做法更多

上传我做的这道菜

滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滑嫩鲜香《龙顶虾仁》

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 滑嫩鲜香《龙顶虾仁》的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活