德普烤箱食谱——紫薯面包

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紫薯面包，豆沙馅儿的。香甜可口配方：面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量

紫薯面包的用料

面包粉 200g	紫薯 130g
牛奶 150g	黄油 30g
酵母 4g	细糖 20g
盐 3g	豆沙馅儿适量

紫薯面包的做法

步骤1

原料

步骤2

将紫薯放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min

步骤3

将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用；

步骤4

将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑；

步骤5

加入黄油，混合均匀；

步骤6

取出面团，基本醒发40min；

步骤7

把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；豆沙也分成8份

步骤8

包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘；

步骤9

放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰；

步骤10

德普烤箱快热档180度，烤制16min即可

步骤11

成品酱紫。

步骤12

早餐可以配煎蛋吃

步骤13

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紫薯面包的烹饪技巧

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由德普烘焙实验室编写，未经授权不得转载

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