韭菜花炒肉丝

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独佳记忆2010
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韭菜花炒肉丝的用料

韭菜花 1斤 猪肉 200g
大蒜 1个 生姜 2片
红辣椒 适量 鱼露 适量
干贝素 适量

韭菜花炒肉丝的做法

韭菜花炒肉丝的做法图解1

步骤1

备好姜蒜
韭菜花炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切丝加香油、蒸鱼酱油、生粉、姜蒜腌制15分钟
韭菜花炒肉丝的做法图解3

步骤3

韭菜花洗净切段、红椒切丝
韭菜花炒肉丝的做法图解4

步骤4

热油下锅爆炒姜蒜，肉丝煎下翻动暂装碗里。
韭菜花炒肉丝的做法图解5

步骤5

放韭菜花辣椒大火炒
韭菜花炒肉丝的做法图解6

步骤6

回锅肉丝，加适量鱼露、干贝素调味装盘即可
韭菜花炒肉丝的做法图解7

步骤7

翠绿丛中一抹红，哈哈

韭菜花炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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