电饭锅红烧鸡腿

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紫草地丁
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备货时莫名买了鸡腿，又不想大热天手忙脚乱地做，也不喜欢被动地跟着大神乱买材料，所以选择了电饭锅，所以选择了如下简单的做法，然后边听音乐边读书边闻着香味等鸡腿熟，真好！

红烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 洋葱 半个
姜 少许 蒜 少许
香菜 少许 五香粉 少许
料酒 少许 胡椒 少许
盐 少许 生抽 少许
蚝油 少许 鸡精 少许
芝麻油 少许

红烧鸡腿的做法

电饭锅红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗去血水备用。
电饭锅红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味，薄薄地抹上一层盐和五香粉，淋入料酒、生抽、蚝油，加入胡椒数粒。
电饭锅红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

腌制15分钟，翻面，继续腌15分钟。
电饭锅红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

洋葱和姜切丝，蒜切片，铺入电饭锅锅底，放入腌好的鸡腿，浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮，煮熟，翻面继续煮20分钟左右，继续翻、煮，焖片刻。
电饭锅红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

摆盘，鸡腿搁底，捞出煮烂的洋葱、姜蒜铺在上面，香菜切段置最上层，淋上少许麻油，也可撒点芝麻粒。

红烧鸡腿的烹饪技巧

可以备点喜欢的音乐和书，等鸡腿熟时不至于太无聊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 紫草地丁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电饭煲 午餐 晚餐 中国菜

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