焦糖布丁

精品
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焦糖布丁的用料

焦糖做法-> 白糖 60g
热水 30g 15g
布丁做法-> 鸡蛋 3个
白糖 80g 牛奶 400ml

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

首先把模型周围抹上一点油
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

把60g的糖+15g水用小火煮到焦的颜色
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

差不多像这样的颜色的好了,关火倒入30g的热水搅拌均匀,倒入每一个模型里,放进冰箱
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

把鸡蛋轻轻打散再入牛奶搅拌匀均,再过筛
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

倒入模型里像这样密封,用细火蒸15分钟,再放进冰箱里冷4个小时就完成了
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

完成了»«

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-06

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    / 7 焦糖布丁的做法步骤

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