十二道锋味之软玉枫霜

3123 浏览 12 收藏
收藏
你心里最后那个
你心里最后那个
＋ 关注

这道甜点是霆锋教男生在特殊日子里做来取悦女友的，大家七夕学起来吧～

十二道锋味之软玉枫霜的用料

蛋黄 3个 香草荚 1个
白砂糖 适量 豆浆 1杯
忌廉/淡奶油 1杯 黄糖 少许

十二道锋味之软玉枫霜的做法

十二道锋味之软玉枫霜的做法图解1

步骤1

所需材料
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解2

步骤2

打蛋。蛋黄加白砂糖打至砂糖融化。
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解3

步骤3

忌廉加豆浆混合，香草荚剖开，刮出香草籽放入，加热至出现粘稠。
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解4

步骤4

不需要放凉，直接倒入蛋黄中，搅拌均匀。倒入入不能太快，鸡蛋会变蛋花哦～
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解5

步骤5

过筛滤掉香草的黑东西和泡沫，烤箱预热160度，烤盘加水，半蒸半烤。30分钟。
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，入冰箱冷藏。
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解7

步骤7

冷却后撒黄糖，融化。
十二道锋味之软玉枫霜的做法图解8

步骤8

开吃。

十二道锋味之软玉枫霜的烹饪技巧

最后一步要用到喷枪，一般家庭没有，烤箱也很难烤化那些颗粒超大的黄糖，可以省略不做，但就没有了外脆里嫩的脆糖衣，比较简单的方法是加热砂糖成糖浆状态以后，浇到布丁上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 你心里最后那个 编写，未经授权不得转载

十二道锋味之软玉枫霜的其他做法更多

上传我做的这道菜

十二道锋味之软玉枫霜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十二道锋味之软玉枫霜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 十二道锋味之软玉枫霜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活