木子减肥珍藏：辣炒花蛤

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花蛤可以白煮，也可以吃辣炒。

辣炒花蛤的用料

花蛤 250g

辣炒花蛤的做法

木子减肥珍藏：辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

材料集合。
木子减肥珍藏：辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

起油锅，葱姜蒜辣椒炒香后倒入花蛤炒，翻炒几遍加酱油和料酒，煮至开口撒韭菜花。
木子减肥珍藏：辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

完成。

辣炒花蛤的烹饪技巧

花蛤开口后可关火，不开口还没熟，开口后煮太久肉就老了。贝类食材要注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 我叫木子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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