干豆角蒸排骨

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这道菜是老公建议这么做的，以前总是炖着吃，可是现在说想吃蒸得了，于是就在网上学习研究了这样做的方法，第一次做味道很不错受到家人喜爱！！

干豆角蒸排骨的用料

排骨 700g 干豆角 300g
盐 适量 上等鲜 适量
蒜 适量 大葱 适量
姜 适量 料酒 适量
十三香 适量 白糖 适量

干豆角蒸排骨的做法

干豆角蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨清水泡去血水
干豆角蒸排骨的做法图解2

步骤2

再用热水煮沸焯去脏东西和血，倒出控水
干豆角蒸排骨的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末
干豆角蒸排骨的做法图解4

步骤4

放在排骨上
干豆角蒸排骨的做法图解5

步骤5

再加上等鲜酱油，料酒，盐，十三香，白糖，搅拌均匀，腌制30分钟
干豆角蒸排骨的做法图解6

步骤6

干豆角用开水泡软
干豆角蒸排骨的做法图解7

步骤7

控水，切蒜片，下油锅煸炒，再下干豆角煸炒炒香后放一点点盐炒均匀
干豆角蒸排骨的做法图解8

步骤8

出锅装盘，做为盘底
干豆角蒸排骨的做法图解9

步骤9

排骨腌好后放一些干淀粉拌匀
干豆角蒸排骨的做法图解10

步骤10

把排骨放放铺好干豆角的盘子里上蒸锅蒸1个小时
干豆角蒸排骨的做法图解11

步骤11

蒸好的排骨取出
干豆角蒸排骨的做法图解12

步骤12

用葱花红椒点缀一下，就可以享用了

干豆角蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 玩客 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 蒸 晚餐 中国菜

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