炝炒空心菜

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空心菜非常的简单。但是却很多人都爱吃。非常平凡的一道菜我却从来没有发布过，不同的是我放的油是自己家压榨的菜籽油。吃到嘴里更是多了一种菜籽油的清香。”

炝炒空心菜的用料

空心菜 300g 菜籽油 适量
大蒜 3瓣 盐 适量

炝炒空心菜的做法

炝炒空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜处理好后洗净沥水备用。
炝炒空心菜的做法图解2

步骤2

大蒜切碎沫待用。
炝炒空心菜的做法图解3

步骤3

坐锅烧热下菜油炒香蒜沫出香味。
炝炒空心菜的做法图解4

步骤4

放空心菜下去大火炒10秒马上加盐。翻拌均匀即可。
炝炒空心菜的做法图解5

步骤5

成品。
炝炒空心菜的做法图解6

步骤6

炝炒空心菜的烹饪技巧

空心菜不能久炒。会炒出水。菜油炒的比普通的油要香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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