山珍面

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李木头
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山珍面，只需要最简单的调味，却鲜美无比。几样干货泡发后，炒制臊子，配上劲道面条，健康又美味。

山珍面的用料

五花肉 100g 面条 适量
八角 1只 黑木耳 适量
干香菇 适量 海带 适量
豆腐皮 适量 竹笋干 适量
盐 适量 淀粉 少量

山珍面的做法

山珍面的做法图解1

步骤1

泡发各种干货，提前准备，泡半天左右。留着泡出来的水。所有材料切丝。
山珍面的做法图解2

步骤2

炒五花肉，变色后放入香菇笋丝煸炒放一颗八角提香，放酱油。后加入其余材料翻炒，放盐。加入泡制时的水，煮开，煮五六分钟后勾芡。
山珍面的做法图解3

步骤3

面煮好后捞出浇上臊子，即成。味道非常不错

山珍面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 李木头 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香

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