粽子

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梦呼呼
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外面的粽子太油腻，想吃只有自己动手

粽子的用料

糯米、五花肉、脱皮绿豆、咸蛋黄、虾米、瑶柱

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

糯米、脱皮绿豆泡一晚
粽子的做法图解2

步骤2

五花肉用料酒、姜、盐、酱油、少许五香粉腌制一晚入味
粽子的做法图解3

步骤3

粽叶水中煮两分钟，然后关火泡一晚
粽子的做法图解4

步骤4

包之前，泡软虾米瑶柱
粽子的做法图解5

步骤5

准备好咸蛋黄
粽子的做法图解6

步骤6

两片粽叶搭在一起，扭个斗型，装上一半糯米和绿豆，再加上配料，然后再盖一层糯米绿豆。盖上粽叶，缠上草绳子。
粽子的做法图解7

步骤7

包好的成品。在高压锅码上包好的种子，加水漫过粽子。高压锅调到煮筋蹄档，时间到了，可以再调压10分钟。高压锅消气，就可以出锅了。
粽子的做法图解8

步骤8

香喷喷的粽子
粽子的做法图解9

步骤9

出锅

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 梦呼呼 编写，未经授权不得转载

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