蛇瓜肉丝

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很爽口的一道菜

蛇瓜肉丝的用料

蛇瓜 1条 肉丝 200g
鲜姜 适量 香葱 少许
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

蛇瓜肉丝的做法

蛇瓜肉丝的做法图解1

步骤1

蛇瓜削皮切滚刀 热水烧开焯一下过冷水 控干水分备用
蛇瓜肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝盐淀粉腌制5分钟
蛇瓜肉丝的做法图解3

步骤3

热油下锅 放入肉丝煸炒 肉丝变色放入姜丝 适量生抽继续翻炒 2分钟放入蛇瓜翻炒 放入盐 鸡精 翻炒看着蛇瓜变软撒上香葱翻炒出锅

蛇瓜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 TCL丶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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