紫苏叶泡菜

精品
9.5万 浏览 363 收藏
收藏
茶茶爱mango
茶茶爱mango
＋ 关注

紫苏叶泡菜的用料

紫苏叶 50张 白糖 3茶匙
白酒 1茶匙 大蒜 1头
低钠盐 5茶匙 辣椒粉 2茶匙
韩国辣酱 3茶匙 生姜沫 1茶匙
葱花 2茶匙 生抽 2茶匙
鱼露 1茶匙

紫苏叶泡菜的做法

紫苏叶泡菜的做法图解1

步骤1

紫苏叶剪掉根茎，只留叶片部份，一片一片洗净，多洗几遍，保证无沙
紫苏叶泡菜的做法图解2

步骤2

蒸锅上气后放入叶子，蒸5分钟，这一步是为了让它更软烂，口感更好，一定要蒸呀
紫苏叶泡菜的做法图解3

步骤3

将全部调料倒入碗中搅拌均匀，不要怕多，最后把剩余的调料都倒入碗中，不会剩下的
紫苏叶泡菜的做法图解4

步骤4

将叶子每一片都均匀涂抹上酱料，只涂一面就可以，涂过酱料的叶面朝下放入无水的容器中，这样每一面都相当于涂抹了酱料啦，最后把剩余的酱料浇入碗中，盖上盖子，密封储存在冰箱里，一个礼拜以后就可以吃啦

紫苏叶泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 茶茶爱mango 编写，未经授权不得转载

紫苏叶泡菜的其他做法更多

紫苏叶泡菜的全部作品

上传我做的这道菜

紫苏叶泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫苏叶泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 紫苏叶泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活