火柴豆腐干

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蔡先生私厨
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火柴豆腐干的用料

香干 200g 肉丝 50g
蒜苗 3条 小米椒 10g
老干妈 10g 白酒蚝油白糖白醋 少许
生抽盐鸡精 适量 香油 1勺

火柴豆腐干的做法

火柴豆腐干的做法图解1

步骤1

铺料
火柴豆腐干的做法图解2

步骤2

香干切火柴形状
火柴豆腐干的做法图解3

步骤3

热锅放油加入肉丝蒜苗头和小米椒煸炒
火柴豆腐干的做法图解4

步骤4

煸香后放入香干和一勺老干妈和生抽白酒蚝油白醋进行爆炒
火柴豆腐干的做法图解5

步骤5

炒至变色后加一勺白糖和少许盐
火柴豆腐干的做法图解6

步骤6

再放蒜苗叶炒熟出锅前加一勺香油装盘即可
火柴豆腐干的做法图解7

步骤7

成品味道美美哒

火柴豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 蔡先生私厨 编写，未经授权不得转载

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