排骨焖饭

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排骨焖饭的用料

肋排 500g 香菇 两朵
土豆 一个 葱 两根
姜 五片 酱油
料酒 五香粉
盐 耗油

排骨焖饭的做法

步骤1

排骨焯水后，加酱油，料酒，盐，五香粉，葱姜腌制一小时
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

洗好米
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

土豆，香菇切丁，铺在米上
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

锅中少许油，煎一下排骨
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

加汤后，转到电饭煲里，比平时焖饭多加一点水
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

开动了

排骨焖饭的烹饪技巧

没有用冰糖上色是因为炒不好会有苦味，汤汁被米饭吸收，影响味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 蓉树荫 编写，未经授权不得转载

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