烧鸡块儿

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简单易学又好吃 佳屁屁 你要学会哦

烧鸡块的用料

鸡腿肉 鸡中翅 一样四个 红椒 2个
芹菜 2根 老干妈 1勺
白糖 1勺 盐 适量
鸡精 适量 花椒 10-20粒
料酒 适量 姜 一个
蒜 6瓣

烧鸡块的做法

烧鸡块儿的做法图解1

步骤1

材料 先备好哦 鸡腿鸡翅切块儿 土豆切小块儿 红椒切片儿 芹菜切段儿 姜、蒜切末末和老干妈备用
烧鸡块儿的做法图解2

步骤2

烧水将鸡肉的血丝焯掉 再煮个5分钟 煮好后 捞出备用 加入料酒 盐 拌匀 腌制10分钟
烧鸡块儿的做法图解3

步骤3

将姜、蒜、老干妈放入热油中煸香 往锅中放入鸡块儿 翻炒
烧鸡块儿的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后往锅中加水（浸没鸡肉）烧开后 加入土豆块儿 继续加水直至浸没土豆块儿 往锅中 加盐 花椒 糖 等佐料 均按照个人喜好和口感
烧鸡块儿的做法图解5

步骤5

烧制时务必来回翻炒 土豆易粘锅 适当加水 约15分钟后往锅中加入红椒 继续烧五分钟
烧鸡块儿的做法图解6

步骤6

出锅前加入芹菜
烧鸡块儿的做法图解7

步骤7

做好了 当当 照片儿不大好看 但真的好吃

烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 臭屁的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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