青椒炒蛋

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醒四儿
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平日回家没有精力或没有时间的时候，最喜欢的就是倒腾鸡蛋了，好像鸡蛋用来做什么都是简单而又美好的。我们家的冰箱最不缺的就是鸡蛋，今天给大家带来超级简单，方便，又特别下饭的青椒炒蛋哦

青椒炒蛋的用料

鸡蛋 2个 青椒 2个
小葱 2颗 盐 适量
油 适量

青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

准备青椒两个，这个辣椒挺辣的，不太能吃辣的可以少放哦
青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个
青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加适量的盐打散
青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

青椒切成小段哦
青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

把葱切碎，我是有一半直接放到打散的鸡蛋里，另一半和青椒一起炒的
青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

油热之后，鸡蛋下锅，炒到图中的样子就可以出锅了，出锅后用筷子夹散
青椒炒蛋的做法图解7

步骤7

少量油，热后放青椒和小葱翻炒，出辣椒香味时放入用筷子夹散的鸡蛋
青椒炒蛋的做法图解8

步骤8

再加入少量盐，香喷喷的青椒鸡蛋就可以啦，美味哦

青椒炒蛋的烹饪技巧

我是先炒一遍鸡蛋的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 醒四儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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